• English

    • كيكة الكرز

    كيكة وردية مع الكريمة المخفوقة والكرز، سهلة التحضير ولذيذة بطعم الفواكه.

    المكوّنات

    المكوّنات:

    • خليط كيك الفانيلا من فوستر كلاركس
    • 270 مل من الحليب
    • 80 مل من الزيت النباتي
    • 3 بياض بيض كبير
    • 1 ملعقة صغيرة من نكهة اللوز من فوستر كلاركس
    • 1 ملعقة صغيرة لون طعام أحمر من فوستر كلاركس
    • 200غ من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
    • 1 ملعقة كبيرة طحين
    • 10 -12 حبة كرز ماراشينو مقطعة بالإضافة إلى المزيد للتزيين
    • 1 علبة حليب مكثف محلى

    للطبقة العلوية:

    • 2 كيس كريمة مخفوقة من فوستر كلاركس
    • 230 مل حليب بارد
    • 3 ملاعق كبيرة صوص شوكولاتة

    التحضير

    1. في وعاء كبير، يُخلط خليط الكيك والحليب والزيت النباتي وبياض البيض ونكهة اللوز ولون الطعام حتى تمتزج المكونات جيداً.
    2. توضع رقائق الشوكولاتة الصغيرة في كيس بلاستيكي صغير، مع الطحين لتغليفها – وهذا يساعد على منع الرقائق من الغرق في الخليط.
    3. تُضاف رقائق الشوكولاتة والكرز المفروم إلى خليط الكيك.
    4. يُسكب الخليط في المقلاة المدهونة بالزبدة ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
    5. بعد خبز الكيك، يترك الكيك يبرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم يعمل ثقوب في الجزء العلوي ويسكب الحليب المكثف فوقه ويترك ليتشرب.
    6. قبل تحضير الكريمة المخفوقة، يُبرّد وعاء الخلط والمضارب في الثلاجة لبضع دقائق. ثم يُخفق مزيج الكريمة المخفوقة مع الحليب البارد على سرعة عالية لمدة 4 دقائق.
    7. تُدهن الكريمة المخفوقة فوق الكيك المبرد ويزين بصوص الشوكولاتة والكرز.

    صُنع مع

    الوصفات المقترحة

    حلوى ذات طبقات لذيذة تجمع بين كيك الشوكولاتة الغنية والكريمة والفاكهة ومزيج من النكهات الموسمية.
    ترايفل الخريف
    هذه الحلوى المستوحاة من التيراميسو عبارة عن طبقات من الكيك الطري المنقوع بالقهوة مع الكريمة للحصول على حلوى كلاسيكية بسيطة.
    تيراميسو
    حلوى لذيذة صغيرة مصنوعة من الكيك المفتت الملفوف على شكل كرات ومغموسة في الكريمة الملونة.
    كيك بوبس