بودينغ الموز

1. لتحضير الكاسترد، تخلط ملعقتين كبيرتين من الحليب مع بودرة الكاسترد والسكر، ثم يضاف باقي الحليب ويطهى على نار عالية مع التحريك حتى يتماسك. يترك ليبرد.
2. في هذه الأثناء، تمزج نكهة الموز مع القليل من الحليب، ويغمّس البسكويت في هذا المزيج ثم يصف في وعاء التقديم.
3. لتحضير كريمة الخفق، تخلط مع الحليب وتخفق حتى تصبح كثيفة. بعد أن يبرد الكاسترد، يضاف إلى كريمة الخفق ويمزج جيدًا. تضاف بضع قطرات من نكهة الموز.
4. في وعاء التقديم، توضع شرائح الموز فوق طبقة البسكويت، ثم تضاف طبقة من الكاسترد. تكرّر الطبقات.
5. أخيرًا، يرش البسكويت المفتت على الوجه، ثم يوضع الحلى في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهز للتقديم.

الوصفة والفيديو: مايا آموس