مهلبية السميد واللوز
وصفة ناعمة من الحلويات الرمضانية الخفيفة والصحية، تُحضَّر بحليب اللوز والسميد الناعم ومُحلّاة بعسل النحل الطبيعي. مناسبة كسحور مشبع وسريع أو كتحلية صحية خفيفة بعد الإفطار، بطعم غني ونكهة طبيعية للوز.
الكمية
4 كاسات
المكوّنات
- 500 مل حليب لوز
- ملعقة كبيرة خليط المهلبية من فوستر كلاركس
- 4 ملاعق كبيرة سميد
- عسل نحل للتحلية حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر، يُخلط حليب اللوز البارد مع خليط مهلبية فوستر كلاركس والسميد حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
- يُرفع القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ المزيج في الغليان ويتماسك بقوام ناعم وكريمي.
- تُرفع من على النار ويُواصل التقليب لمدة دقيقة إضافية.
- نضيف العسل للتحلية حسب الرغبة.
- يُصبّ المزيج فورًا في كاسات التقديم.
- يُترك ليبرد تمامًا، ثم يُوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- يُزيّن باللوز المحمّص قبل التقديم.
نصيحة فوستر كلاركس
استمري في التقليب طوال مدة التسوية للحصول على قوام ناعم حريري من دون أي تكتلات.
مُعدّة باستخدام
