كيكة الشموا

لتحضير الكيك

1. نحضّر خليط الكيك حسب التعليمات المكتوبة على العبوة تمامًا، ثم نخبزه في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
2. نترك الكيك يبرد تمامًا على رف شبكي.

لتحضير التسقية

1. نخلط الحليب مع الكاكاو جيدًا حتى يذوب تمامًا.
2. نعيد الكيك إلى الصينية، نصنع به فتحات بالشوكة، ثم نسقيه بخليط الحليب والكاكاو.

لتحضير طبقة الكريم كراميل

1. في قدر على النار، نخلط بودرة الكريم كراميل مع لتر الحليب، وبمجرد أن يبدأ بالغليان نرفعه من النار مباشرة.
2. نضع الخليط في الخلاط مع القشطة والبسكويت، ونخلط حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتجانسًا.
3. نصب الخليط فوق الكيك.
4. يُترك ليبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم يدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك تمامًا.
5. نرش كاكاو فوستر كلاركس قبل التقديم.

نصيحة فوستر كلاركس

يمكن استخدام خليط كيك الشوكولاتة الداكنة من فوستر كلاركس للحصول على طعم أغنى وأقوى.