رز بالحليب بنكهة الورد والتوت

1. يوضع اﻷرز مع الماء في قدر على النار حتى يغلي.
2. ﺗُخفف الحرارة، ويُغطى القدر حتى يتشرب اﻷرز الماء بالكامل.
3. ﻳُضاف لتر من الحليب، وﻳُطهى الخليط على نار هادئة مع التحريك من حين ﻵخر حتى ينضج اﻷرز ويأخذ قواﻣاً كريميّاً.
4. ﻳُخلط مغلف المهلبية مع نصف كوب الحليب البارد، ثم ﻳُضاف إلى القدر وﻳُحرّك حتى يتماسك الخليط.
5. ﺗُطفأ النار، وﻳُضاف السكر، القشطة، ونكهة الورد، ويقلّب جيّداً.
6. توضع ملعقة صغيرة من مربى التوت في قاع كل كوب تقديم، ثم ﻳُسكب فوقها خليط اﻷرز بالحليب.
7. ﻳُترك ليبرد في الثلاجة تماماً.
8. عند التقديم، ﻳُزﻳّن بكريمة الخفق، والتوت الطازج، ورقائق جوز الهند المحمصة.

نصيحة فوستر كلاركس:

للحصول على لمسة استوائية مميزة، يمكنك استبدال نكهة الورد بنكهة جوز الهند من فوستر كلاركس.