عوامة
حلوى شرق أوسطية شعبية مصنوعة من كرات العجين الذهبية المقرمشة المنقوعة في شراب حلو. هذه الحلوى الصغيرة الحجم خفيفة ومقرمشة من الخارج وطرية بشكل لا يقاوم من الداخل.
المكوّنات
- 2 كوب من خليط اللقيمات من فوستر كلاركس
- 500 مل ماء دافئ (40 درجة مئوية)
- زيت للقلي
للشراب:
- مقادير متساوية من السكر والماء
نكهات اختيارية:
- 2-3 حص من الهيل
- 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
التحضير
- 1. يحضّر مزيج اللقيمات حسب التعليمات المدونة على العبوة.
- 2. تُستخدم الملعقة لغرف العجين في الزيت المغلي.
- 3. تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
- 4. يُضاف إلى الطبق ويُسكب الشراب.
مُعدّة باستخدام
