كريب ملوّنة

1. في وعاء، يُخلط خليط الكريب مع الماء حتى يتجانس.
2. يُقسم الخليط إلى أربع أجزاء متساوية. يُضاف لكل جزء لون مختلف باستخدام ألوان فوستر كلاركس، مع ترك جزء بدون تلوين.
3. يُطهى الخليط في مقلاة مسطحة مدهونة بخفة بالزيت. بمجرد أن تجف الطبقة العلوية، تُقلّب الكريب حتى تنضج من الجهتين، ثم تُنقل إلى طبق نظيف.
4. تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
5. تُدهن كل كريب بطبقة رقيقة من الشوكولاتة القابلة للدهن وتُلف على شكل رول.
6. تُقدّم مزينة بخيوط من الشوكولاتة المذابة البيضاء والداكنة.

نصيحة فوستر كلاركس

استخدام الألوان بتركيزات مختلفة يؤدي للحصول على درجات متنوعة من كل لون.