كيك ساندويتش بالفانيلا والشوكولاتة

1. في وعاء عميق، يُخلط خليط الكيك مع البيض والزيت والماء حتى يتجانس تمامًا.
2. يُقسم الخليط إلى نصفين؛ يُترك النصف الأول بالفانيلا كما هو، ويضاف الكاكاو إلى النصف الآخر ويقلّب جيدًا.
3. يُخبز كل خليط على حدة في صينية مقاس 9 بوصة (إنش) مدهونة بالزيت داخل فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180°م.
4. بعد الخبز، تُترك الكيكات لتبرد تمامًا على رف شبكي.
5. تُستخدم قطّاعة دائرية لقص الكيك إلى حلقات صغيرة.
6. نبدأ بطبقة كيك شوكولاتة وتُمسح بالمربى، ثم توضع فوقها طبقة كيك فانيلا لتكوين الساندويتش.
7. تُثبت الساندويتشات بعيدان خشبية أو بلاستيكية صغيرة، ثم يزيَّن الوجه بخيوط من الشوكولاتة البيضاء ورشات من حبوب السيريالز.

نصيحة فوستر كلاركس

يمكن تقطيع الكيك بشكل مستطيلات وتقديمه كسندويتش حلو مميز للأطفال.