مولتن مونستر

1. يسخَّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وتدهَن القوالب بالقليل من الزيت.
2. يخلَط خليط المولتن لافا مع البيض والزيت باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات.
3. يوزَّع الخليط في القوالب حتى يمتلئ كل قالب لثلاثة أرباعه فقط.
4. توضع القوالب على صينية خَبز وتخبَز لمدة 13 دقيقة.
5. يترَك الكيك يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
6. تثبّت عيون الكاندي على وجه الكيك بعد إخراجه من القالب، ثم يرشّ السك البودرة والسبرينكلز فوق الشوكولاتة الذائبة.

نصيحة فوستر كلاركس

يُفضّل ملء القوالب حتى ثلاثة أرباعها فقط للحصول على قلب شوكولاتة مثالي دون أن يفيض أثناء الخَبز.