كيك شوكو-كنافة

1. تحضّر كيك الشوكولاتة بخلط مزيج الكيك مع 3 بيضات، 85 مل من الزيت، و350 مل من الماء.
2. تخبز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة ثم تترك لتبرد.
3. تحضّر كريمة الخفق بمزج كيسان مع كوب من الحليب وتخفق حتى تتماسك.
4. تضاف 3 ملاعق كبيرة أو أكثر من معجون أو كريمة الفستق على الكريمة المخفوقة وتمزج. ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد.
5. تخبز عجينة الكنافة أو تقلى مع ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
6. ترش 3 ملاعق كبيرة من الحليب على الكيك البارد لترطيبها.
7. توزّع كريمة الفستق المخفوقة على الوجه، ثم تنثر الكنافة المقرمشة عليها.
8. تبرّد لمدة ساعة قبل التقديم.

الوصفة والفيديو: مايا آموس