براونيز كنافة الفستق
حلى فاخر مستوحى من نكهات الحلويات الفاخرة في دبي. يجمع بين قوام البراونيز الغني، وطبقة كنافة الفستق الكريمية، ولمسة جناش الشوكولاتة الناعمة. وصفة أنيقة وسهلة التحضير تضيف فخامة لأي ضيافة أو سفرة بعد الإفطار.
الكمية
16 قطعة
المكوّنات
- عبوة خليط براونيز نكهة الشوكولاتة من فوستر كلاركس
- 110 مل زيت
- 450 مل ماء
- 2 حبات بيض
مكونات طبقة كنافة الفستق
- كوب كنافة مفروكة
- سمن لتحميص الكنافة
- 200 غ زبدة فستق
مكونات طبقة الجناش
- 200 غ شوكولاتة بالحليب
- 100 غ قشطة
طريقة التحضير
- نخلط مكونات البراونيز معًا جيدًا ونخبزها حسب التعليمات على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- نتركها لتبرد تمامًا.
تحضير طبقة الكنافة
- نحمص الكنافة مع السمن حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- نخلطها مع زبدة الفستق ثم نوزع المزيج على سطح البراونيز البارد.
تحضير الجناش
- نذيب الشوكولاتة مع القشطة في وعاء فوق حمام مائي ساخن مع التقليب المستمر حتى تذوب وتصبح ناعمة.
- نوزعها كطبقة نهائية فوق الكنافة.
- نتركها تبرد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك طبقة الجناش، ثم نقدمها.
نصيحة فوستر كلاركس
يمكن استخدام براونيز شوكولاتة داكنة من فوستر كلاركس للحصول على نكهة أعمق وقوام أغنى، مثالي لعشاق الشوكولاتة الفاخرة.
مُعدّة باستخدام
