• English

    • كريم كراميل إكسترا كريمي

    حلوى غنية ودسمة مع قاعدة كاسترد ناعمة مغطاة بطبقة ذهبية من الكراميل. تذوب هذه الحلوى اللذيذة في فمك وتضبف لمسة كريمية على الحلوى الكلاسيكية المفضلة.

    تصنع

    4 أجزاء

    المكوّنات

    • 1 علبة كريم كراميل إكسترا كريمي من فوستر كلاركس
    • 575 مل من الحليب

    للحلوى بالزبدة:

    • 100غ زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
    • 2/3 كوب من القشدة السائلة
    • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيلا من فوستر كلاركس
    • رشة ملح
    • بسكويت مطحون للزينة

    التحضير

    1. يُحضّر الكريم كراميل بتسخين الحليب حتى الغليان تقريبًا؛ يُضاف مزيج الكراميل ويُغلى لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.
    2. تُسكب برفق في قوالب مملوءة بالكراميل وتنتظر حتى تبرد، ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك (2-4 ساعات).
    3. تُخلط مكونات الزبدة وتُقلب على النار حتى الغليان.
    4. يُدهن الزبدة على الطبق.
    5. يوضع الطبق فوق قالب كريم الكراميل ويُقلب.
    6. تُزيّن بالبسكويت المسحوق.

    مُعدّة باستخدام

    الوصفات المقترحة

    حلى فاخر مستوحى من نكهات الحلويات الفاخرة في دبي. يجمع بين قوام البراونيز الغني، وطبقة كنافة الفستق الكريمية، ولمسة جناش الشوكولاتة الناعمة.
    براونيز كنافة الفستق
    لقيمات رمضانية فاخرة بطابع عربي أصيل. مقرمشة من الخارج وهشّة من الداخل، تُحضَّر بشعيرات الزعفران الطبيعية ولمسة من نكهة الهال الخفيفة، وتُقدَّم مع صوص كاسترد
    لقيمات الزعفران والهال
    مستوحاة من قرص العقيلي الخليجي التقليدي، هذه الوصفة تقدم الطريقة الفاخرة والعصرية لتقديم الحلى الأشهر في الضيافات الرمضانية والتجمعات العائلية.
    عُقيلي ميني