كيكة كريم كراميل مع الصوص

تحضير الكيك

1. في وعاء كبير نخلط خليط الكيك مع البيض والماء والزيت وبودرة الكريم كراميل.
2. نخفق لمدة 2 دقيقة حتى يتجانس الخليط.
3. نصبّ الخليط في صينية ميني كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة دقيق.
4. نخبزه في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة ‎180 درجة مئوية لمدة ‎20 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.

تحضير صوص الكريم كراميل

1. في الخلاط نضع بودرة الكريم كراميل مع الحليب والزيت والسكر.
2. نخلط لمدة ‎دقيقتين حتى يصبح الصوص ناعمًا ومتجانسًا.
3. نوزعه مباشرة على سطح الكيك.

التزيين

1. نخفق مغلف كريمة الخفق مع ‎115 مل من الحليب البارد حتى تتماسك الكريمة.
2. نزين بها سطح الكيك ونرش الجوز المطحون.

نصيحة فوستر كلاركس

يمكن إعداد الوصفة على شكل كيك كبير طبقات في صينية كبيرة لتحضير حلى عائلي فاخر وسريع يناسب ضيافات رمضان.