بقلاوة بالكاسترد
استمتعوا بالمزيج المثالي من عجينة البقلاوة المقرمشة، الكاسترد الكريمي، والكريمة المخفوقة لحلوى ولا ألذ.
المكوّنات
للكاسترد:
- 450 مل حليب
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد من فوستر كلاركس
- 2 ملعقة كبيرة سكر
للكريمة المخفوقة:
- عبوة كريمة خفق من فوستر كلاركس
- 1/2 كوب حليب
للكاسات:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 6 ورقات عجينة بقلاوة
للتزيين:
- فستق مفروم
- شرائح فراولة
طريقة التحضير
- لتحضير الكاسترد، يمزج الحليب مع بودرة الكاسترد والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يصبح القوام مناسبًا.
- يوضع في الثلاجة ليبرد.
- لتحضير الكريمة المخفوقة، يمزج مسحوق الكريمة مع الحليب ويوضع في الثلاجة ليبرد.
- تقطّع ورقات البقلاوة إلى مربعات، وتدهن بالزبدة وتوضع في قالب الكبكيك.
- تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون في حرارة 180 درجة مئوية.
- يمزج الكاسترد والكريمة المخفوقة معًا ويستخدم كيس الحلواني لملء كاسات البقلاوة بالمزيج.
- يرش الفستق المفروم على الوجه وتوضع شريحة من الفراولة للتزيين.
الوصفة والفيديو: مايا آموس
صُنع مع
