كيكة الجيلي

1. نخلط المكونات حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. نخبزها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم نترك الكيك يبرد تمامًا.
3. نذيب مغلفات الجيلي في الماء الساخن جيدًا مع التحريك حتى تذوب تمامًا.
4. نتركها حتى تهدأ حرارتها وتصبح بحرارة الغرفة.

لتجميع الكيكة

1. نصب طبقة من الجيلي في القالب، ونوزع فوقها الفواكه، ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
2. بعد أن تتماسك الطبقة الأولى، نضع الكيك فوق الجيلي برفق، ثم نصب باقي كمية الجيلي السائل (في درجة حرارة الغرفة) حول الكيك حتى يصل إلى الحواف.
3. نغطي القالب ببلاستيك رول ونضع عليه ثقل لتثبيت الكيك، ثم ندخله الثلاجة طوال الليل حتى يتماسك تمامًا.
4. في اليوم التالي، نغمس القالب في ماء ساخن من الجوانب لمدة 10 ثوانٍ فقط، ثم نقلبه برفق في طبق التقديم ونعيده إلى الثلاجة حتى وقت التقديم.

نصيحة فوستر كلاركس

يمكن استبدال جيلي الفراولة بأي نكهة أخرى من نكهات جيلي فوستر كلاركس المنوعة.