كريم كراميل بالتوفي وحليب التمر
حلى شرقي رمضاني بدون بيض يجمع بين نكهة التوفي الغنية وطعم التمر العربي الأصيل، لنحصل على قوام كريمي فاخر ولذيذ يناسب أجواء ما بعد الإفطار والضيافات الرمضانية. وصفة سهلة وسريعة تمنح تحلية باردة بمذاق فخم دون مجهود.
الكمية
4 قطع
المكوّنات
- عبوة كريم كراميل حلوى الفادج بالتوفي من فوستر كلاركس
- 200 مل حليب بنكهة التمر جاهز بدون سكر مضاف
- 275 مل حليب بارد عادي
طريقة التحضير
تحضير القوالب:
- يوزع صوص الكراميل المرفق داخل 4 قوالب تقديم ويُترك جانبًا.
تحضير خليط الكريم كراميل:
- في قدر على البارد نخلط بودرة كريم كراميل الفادج بالتوفي مع الحليب البارد وحليب التمر حتى يذوب تمامًا.
- نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ بالغليان.
- نخفف النار ونتركه دقيقتين مع الاستمرار في التحريك للحفاظ على قوام كريمي فاخر.
- يصب الخليط في القوالب بالتساوي.
التبريد والتقديم:
يُترك ليبرد في حرارة المطبخ، ثم يدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
يُقلَب في أطباق التقديم ويزيَّن حسب الرغبة.
نصيحة فوستر كلاركس
يمكن استبدال حليب التمر بحليب الشوكولاتة الجاهز للحصول على نكهة مختلفة وغنية تناسب محبي الشوكولاتة، مع الحفاظ على نفس القوام الكريمي الفاخر للوصفة.
مُعدّة باستخدام
